Herkullinen yhdistelmä, eikös? ;D Tässä on jo ehditty puoleen väliin syyskuuta ihan yhtäkkiä! Kauheeta. Pari viikkoa sitten pidimme pienet rapujuhlat joissa tarjottavana oli rapujen lisäksi sieni-pekonipiirakkaa, västerbottenostpaj:ta eli västerbotten-juustopiirakkaa ja fetasalaattia. Perinteistä mutta hyvää! Jälkkäriksi en tehnytkään tällä kertaa kakkua vaan...
minttu-suklaakeksijäätelöä! Nammmm.... Perusohje on
Bakeville-blogista, sieltä löytyy muutenkin kaikkia ihania herkkuja! Lisäksi laitoin massaan piparminttuaromia ja sekoitin joukkoon minttudominokeksejä, suklaapaloja ja nougatpaloja. Tein joukkoon myös oman suklaakastikkeen mutta helpommalla pääsee jos käyttää valmiita kaupan soosseja, omasta mielestä niissä vaan on outo sivumaku. :D Todella helppo, hyvänmakuinen ja loputtomiin muunneltava herkkujälkkäri! Ei tarvita jätskikonettakaan tähän, kuka tahansa voi tehdä tätä missä vain kunhan on pakastin käytettävissä.
 |
| Minttu-suklaakeksijäätelöä <3 |
 |
| Raputytöt |
Ravintolapäiväkin tuli ja meni, tässä vielä tuotteistamme lähempää kuvaa:
 |
| Suolakaramelli-maapähkinä-maitosuklaamoussekakku |
 |
| Paahdettu valkosuklaa-vadelmamoussekakku |
 |
| Key lime cupcake |
 |
| Kirsikka-suklaatryffelicupcake |
 |
| Double chocolate chip cookies |
Kävin pari viikkoa sitten töitten kautta myös Heinon tukun messuilla Helsingissä, sieltä sain Erkki Palviaisen Voimaruokaa-nimisen kirjan joka antoi paljon miettimisen aiheitta nykyajan ruokatottumuksien suhteen. Mutta ei siitä nyt sen enempää, kirjan voi hankkia esim. Life-kaupoista jos on kiinnostunut puhtaasta ruoasta ja raaka-aineista, superfoodeista sun muista. Tämänkin innoittamana kokeilin paria raakakakkua:
 |
| Vadelma-raakabrownie |
 |
| Manteli-mustikka-kookoskakkuset |
Maut ovat aika vahvoja, nämä sisältävät lähinnä erilaisia pähkinöitä, hunajaa, kookosta jne. En nyt tiedä ovatko ne omaan makuun niin erikoisen hyviä mutta ihan hyvä vaihtoehto jos haluaa vähentää sokerin, vehnän ja maitotuotteiden käyttöä mutta tekee kuitenkin mieli leipoa/syödä leivonnaisia. :D
Kävin myös tänä viikonloppuna Helsingissä ystäväni luona, kävimme tietenkin Starbucksissa herkkukahveilla ja mm. Mattolaiturissa kakkukahvilla:
 |
| Sacheria Mattolaiturissa |
He joilla on instagram ovatkin jo varmaan nähneet nämä kuvat mutta laitan ne tänne blogiinkin niin että muutkin saavat nähdä tämän kuukauden kakkutuotokset. Päivitämme instagramia suht. usein joten blogi on jäänyt vähän taka-alalle mutta yritämme parantaa tapamme ja päivittää tänne vähän useammin kuulumisia! Tulevan syksyn aikana alamme nyt toden teolla miettimään tätä oman yrityksen aloittamista, ensin pienimuotoisempana kakkucateringina ainakin. Siitä lisää myöhemmin. :) Nyt hyvää yötä ja kauniita kakkukuvia! <3
 |
| Mansikkamacaronseja |
 |
| Valkosuklaamoussekakku tuoreilla mansikoilla |
 |
| Mango-vadelmakakku ystävän synttäreille |
 |
| Minttu-suklaakakku |
 |
| Mustaherukkakreemi-suklaakakku |
 |
| Vadelmajuustokakku |
 |
| Key lime cheesecake |
 |
| Suklaa-kinuskimoussekakku |
 |
| Metsämansikkamoussekakku |
 |
| Sitruuna-valkosuklaajuustokakku |
 |
| Paahdettu valkosuklaamoussekakku |
 |
| Mustikkamoussekakku ystävälle |
 |
| Kinuski-uunijuustokakku |
|
|
-Roxy
